民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第16題

生派皮生派餡的派是屬於

題目

生派皮生派餡的派是屬於

  1. (1) 雙皮派
  2. (2) 單皮派
  3. (3) 油炸派
  4. (4) 冷凍戚風派

官方答案

(2) 單皮派

官方資料