民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第40題

下列何者屬於食品添加物

題目

下列何者屬於食品添加物

  1. (1) 麵粉
  2. (2) 酵母
  3. (3) 奶粉
  4. (4) 小蘇打

官方答案

(4) 小蘇打

官方資料