民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科
第78題
沒有洗手消毒室泡鞋池,使用氯化合物消毒劑時,其餘氯濃度應經常保持在
題目
沒有洗手消毒室泡鞋池,使用氯化合物消毒劑時,其餘氯濃度應經常保持在
- (1) 10 p p m
- (2) 50 p p m
- (3) 100 p p m
- (4) 200 p p m 以上
官方答案
(4) 200 p p m 以上
民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科
第78題
沒有洗手消毒室泡鞋池,使用氯化合物消毒劑時,其餘氯濃度應經常保持在
(4) 200 p p m 以上