民國98年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第11題

依食品衛生管理法,一定不得製造販賣的是下列那一種情形之食品

題目

依食品衛生管理法,一定不得製造販賣的是下列那一種情形之食品

  1. (1) 未經檢驗者
  2. (2) 含有食用色素者
  3. (3) 添加香料者
  4. (4) 變質或腐敗者

官方答案

(4) 變質或腐敗者

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