民國98年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第45題

下列所述何者不是使用隧道爐主要功能?

題目

下列所述何者不是使用隧道爐主要功能?

  1. (1) 產能提高
  2. (2) 溫度穩定
  3. (3) 節約人工
  4. (4) 空間使用

官方答案

(4) 空間使用

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