民國101年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第18題

椰子油每公斤70 元,今有一批餅乾噴油前400 公斤,若成品噴油率為10 %,則需花在椰子 油的成本為

題目

椰子油每公斤70 元,今有一批餅乾噴油前400 公斤,若成品噴油率為10 %,則需花在椰子 油的成本為

  1. (1) 3111 元
  2. (2) 4000 元
  3. (3) 2800 元
  4. (4) 1000 元

官方答案

(1) 3111 元

官方資料