民國101年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科
第69題
無水奶油每公斤新台幣160 元,含水奶油( 實際油量80 % ) 每公斤140 元,依實際油量核算則 含水奶油每公斤比無水奶油每公斤
題目
無水奶油每公斤新台幣160 元,含水奶油( 實際油量80 % ) 每公斤140 元,依實際油量核算則 含水奶油每公斤比無水奶油每公斤
- (1) 貴15 元
- (2) 相同
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- (4) 便宜20 元
官方答案
(1) 貴15 元
民國101年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科
第69題
無水奶油每公斤新台幣160 元,含水奶油( 實際油量80 % ) 每公斤140 元,依實際油量核算則 含水奶油每公斤比無水奶油每公斤
(1) 貴15 元