冷藏食品中心溫度應保持在

題目

冷藏食品中心溫度應保持在

1. (1) 3 °C以下
2. (2) 10 °C以下
3. (3) 7 °C以下
4. (4) 15 °C以下 ,凍結點以上

官方答案

(3) 7 °C以下

官方資料

• 官方試題 PDF