民國103年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第2題

下列何者不屬於人工甘味料(代糖)?

題目

下列何者不屬於人工甘味料(代糖)?

  1. (1) 醋碳內鉀( A C E - K )
  2. (2) 阿斯巴甜
  3. (3) 楓糖
  4. (4) 糖精

官方答案

(3) 楓糖

官方資料