民國103年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第5題

依食品衛生管理法,一定不得製造販賣的是下列那一種情形之食品?

題目

依食品衛生管理法,一定不得製造販賣的是下列那一種情形之食品?

  1. (1) 含有食用色素者
  2. (2) 添加香料者
  3. (3) 未經檢驗者
  4. (4) 變質或腐敗者

官方答案

(4) 變質或腐敗者

官方資料