民國100年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第11題

食品工廠之工作檯面,依規定光度要求為幾米燭光以上?

題目

食品工廠之工作檯面,依規定光度要求為幾米燭光以上?

  1. (1) 50
  2. (2) 100
  3. (3) 150
  4. (4) 200

官方答案

(4) 200

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