民國100年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第18題

奶油雞蛋布丁派是屬於

題目

奶油雞蛋布丁派是屬於

  1. (1) 生派皮生派餡
  2. (2) 熟派皮熟派餡
  3. (3) 雙皮派
  4. (4) 油炸派

官方答案

(1) 生派皮生派餡

官方資料