民國100年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第59題

貯存麵粉的最適溫度是 1. 10 ~16 °C 2. 18 ~24 °C 3. 26 ~30 °C 4.

題目

貯存麵粉的最適溫度是 1. 10 ~16 °C 2. 18 ~24 °C 3. 26 ~30 °C 4.

答案

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