民國101年 第4梯次 烘焙食品丙級 學科

第31題

欲生產良好的烘焙產品下列條件何者不是

題目

欲生產良好的烘焙產品下列條件何者不是

  1. (1) 好的裝潢
  2. (2) 好的原料
  3. (3) 純熟的技術
  4. (4) 好的設備

官方答案

(1) 好的裝潢

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