民國101年 第4梯次 烘焙食品丙級 學科

第4題

麵粉應貯藏於

題目

麵粉應貯藏於

  1. (1) 陰涼乾燥
  2. (2) 陰涼潮濕
  3. (3) 陽光直射
  4. (4) 高溫多濕之處

官方答案

(1) 陰涼乾燥

官方資料