民國101年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第20題

下列何者非食品添加物

題目

下列何者非食品添加物

  1. (1) 烤酥油
  2. (2) 漂白劑
  3. (3) 甘油
  4. (4) 抗氧化劑

官方答案

(1) 烤酥油

官方資料