民國102年 第1梯次 烘焙食品丙級 學科

第49題

冰淇淋蛋糕一定要

題目

冰淇淋蛋糕一定要

  1. (1) 冷凍
  2. (2) 常溫
  3. (3) 10 °C
  4. (4) 冷藏保存

官方答案

(1) 冷凍

官方資料