民國103年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第33題

下列何者應貯存於7 °C以下之冷藏櫃販售?

題目

下列何者應貯存於7 °C以下之冷藏櫃販售?

  1. (1) 布丁派
  2. (2) 椰子餅乾
  3. (3) 葡萄土司
  4. (4) 海綿蛋糕

官方答案

(1) 布丁派

官方資料