民國105年 第2梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科

第33題

糕點類最容易感染的食品中毒病原菌為

題目

糕點類最容易感染的食品中毒病原菌為

  1. (1) 傷寒菌
  2. (2) 腸炎弧菌
  3. (3) 彎曲桿菌
  4. (4) 金黃色葡萄球菌

官方答案

(4) 金黃色葡萄球菌

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