民國105年 第2梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科
第72題
有關實驗室安全衛生下列何者正確
題目
有關實驗室安全衛生下列何者正確
- (1) 工具材料為方便取用可隨機放置
- (2) 實驗過程有時時間冗長,可利用空檔在工作崗位ㄧ面等待一面抽菸
- (3) 勿使用不安全設備及工具
- (4) 嚴禁攜帶飲料、食物、水進入
官方答案
(3) 勿使用不安全設備及工具、(4) 嚴禁攜帶飲料、食物、水進入
解析
實驗室安全衛生基本原則：3. 禁用不安全設備工具，防止工安事故；4. 嚴禁飲食進入，避免化學物質污染與誤食。選項 1 工具材料應定位管理，不可隨機放置；選項 2 嚴禁在工作崗位抽菸，違反消防與衛生法規。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。