民國106年 第2梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科

第55題

食品工廠調理台面光線亮度依規定要求為多少米燭光以上

題目

食品工廠調理台面光線亮度依規定要求為多少米燭光以上

  1. (1) 50
  2. (2) 150
  3. (3) 200
  4. (4) 100

官方答案

(3) 200

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