民國107年 第2梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科

第1題

生派皮生派餡的派是屬於

題目

生派皮生派餡的派是屬於

  1. (1) 單皮派
  2. (2) 冷凍戚風派
  3. (3) 雙皮派
  4. (4) 油炸派

官方答案

(1) 單皮派

官方資料