民國107年 第2梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科
第14題
柏拉圖是用來解決多少不良原因的圖表?
題目
柏拉圖是用來解決多少不良原因的圖表?
- (1) 100%
- (2) 70~80%
- (3) 30~40%
- (4) 10~20%
官方答案
(2) 70~80%
解析
帕雷托圖依帕雷托法則（二八定律），透過長條圖呈現缺陷頻率，累積曲線找出關鍵少數（約20%原因導致80%問題）。故解決70~80%不良原因（選項2）即屬關鍵少數範圍。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。