民國110年 第3梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科

第1題

包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中

題目

包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中

  1. (1) 蔗糖
  2. (2) 單糖
  3. (3) 單糖加蔗糖
  4. (4) 單糖加雙糖之總和

官方答案

(4) 單糖加雙糖之總和

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