民國110年 第3梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科
第42題
機械之基本保養工作由何者擔任較佳?
題目
機械之基本保養工作由何者擔任較佳?
- (1) 操作員
- (2) 主管
- (3) 原廠技師
- (4) 工務人員
官方答案
(1) 操作員
解析
機械的基本保養（如清潔、潤滑、檢查異音、每日例行維護）應由日常操作該設備的操作員擔任最佳，因其最熟悉機器狀態與異常徵兆，可及時發現問題並維持設備正常運轉。主管負管理、原廠技師與工務人員多處理專業維修而非基本保養。故基本保養由操作員擔任較佳，選項1正確。落實操作員自主保養可延長設備壽命並降低故障率。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。