民國111年 第3梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科
第66題
下列那些是用來評估製程能力的指標?
題目
下列那些是用來評估製程能力的指標?
- (1) 實用要求
- (2) 客戶
- (3) 規格
- (4) 良率
官方答案
(3) 規格、(4) 良率
解析
製程能力指標（Process Capability Indices）用於衡量製程滿足規格極限的能力，核心為「規格」與「良率」相關統計值（如 Cp、Cpk、PPM、良率）。選項3「規格」為計算基準（USL/LSL）；選項4「良率」直接反映符合規格比例。選項1「實用要求」屬品質策劃階段輸入；選項2「客戶」為需求來源，非製程能力評估指標。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。