民國104年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第36題

下列何者常作為積層袋之熱封層

題目

下列何者常作為積層袋之熱封層

  1. (1) 鋁箔
  2. (2) 聚乙烯( P E )
  3. (3) 耐龍( N y )
  4. (4) 聚酯( P E T )

官方答案

(2) 聚乙烯( P E )

官方資料