民國106年 第3梯次 烘焙食品-西點蛋糕丙級 學科
第11題
長方型烤盤,其長為30 公分、寬為22 公分、高為5 公分, 其容積為?
題目
長方型烤盤,其長為30 公分、寬為22 公分、高為5 公分, 其容積為?
- (1) 660 立方公分
- (2) 660 平方公分
- (3) 3300 立方公分
- (4) 3300 平方公分
官方答案
(3) 3300 立方公分
解析
容積=長×寬×高,代入30公分×22公分×5公分=30×22=660,660×5=3300。因三個長度單位相乘,結果單位為立方公分(cm³),故容積為3300立方公分。660立方公分僅為長×寬的底面積再乘1公分;660平方公分與3300平方公分皆為面積單位,不能用來表示立體容積。
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