民國106年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第37題

奶油雞蛋布丁派是屬於?

題目

奶油雞蛋布丁派是屬於?

  1. (1) 雙皮派
  2. (2) 油炸派
  3. (3) 熟派皮熟派餡
  4. (4) 生派皮生派餡

官方答案

(4) 生派皮生派餡

官方資料