民國111年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第32題

如何降低飲用水中消毒副產物三鹵甲烷?

題目

如何降低飲用水中消毒副產物三鹵甲烷?

  1. (1) 先將水過濾,加氯消毒
  2. (2) 先將水煮沸,打開壺蓋再煮三分鐘以上
  3. (3) 先將水過濾,打開壺蓋使其自然蒸發
  4. (4) 先將水煮沸,加氯消毒

官方答案

(2) 先將水煮沸,打開壺蓋再煮三分鐘以上

官方資料