民國112年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科
第29題
PS(poly styrene)是?
題目
PS(poly styrene)是?
- (1) 聚丁烯
- (2) 聚乙烯
- (3) 聚丙烯
- (4) 聚苯乙烯
官方答案
(4) 聚苯乙烯
解析
PS 為聚苯乙烯 的縮寫，屬熱塑性塑膠，常用於製造透明食品容器、發泡保麗龍杯等。選項 1 聚丁烯 、選項 2 聚乙烯 、選項 3 聚丙烯 均為不同單體聚合之聚烯烴類塑膠，與 PS 單體結構不同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。