民國114年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第64題

奶油雞蛋布丁派是屬於

題目

奶油雞蛋布丁派是屬於

  1. (1) 油炸派
  2. (2) 熟派皮熟派餡
  3. (3) 雙皮派
  4. (4) 生派皮生派餡

官方答案

(4) 生派皮生派餡

官方資料