民國114年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第68題

下列何種肉類烹調法,不宜吃太多?

題目

下列何種肉類烹調法,不宜吃太多?

  1. (1) 汆燙肉類
  2. (2) 蒸烤肉類
  3. (3) 燉煮肉類
  4. (4) 碳烤肉類

官方答案

(4) 碳烤肉類

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