民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第1題

不耐低溫的包材是

題目

不耐低溫的包材是

  1. (1) 耐龍( P A )
  2. (2) 聚丙烯( P P )
  3. (3) 聚乙烯( P E )
  4. (4) 保麗龍

官方答案

(2) 聚丙烯( P P )

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