民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第11題

同為瘦肉,下列的肉品,含油脂最少的是

題目

同為瘦肉,下列的肉品,含油脂最少的是

  1. (1) 鵝肉
  2. (2) 豬肉
  3. (3) 雞肉
  4. (4) 牛肉

官方答案

(3) 雞肉

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