民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科 第25題快速酵母粉的使用量為新鮮酵母的 題目 快速酵母粉的使用量為新鮮酵母的(1) 1 / 3(2) 1 / 2(3) 2(4) 1 倍 官方答案(1) 1 / 3 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題