民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第72題
某人攝食含醣類12 g 、脂肪5 g 、蛋白質8 g 、維生素3 g 及酒精7 g 時,其預估總熱能量下 列何者為錯的
題目
某人攝食含醣類12 g 、脂肪5 g 、蛋白質8 g 、維生素3 g 及酒精7 g 時,其預估總熱能量下 列何者為錯的
- (1) 186 大卡
- (2) 189 大卡
- (3) 176 大卡
- (4) 174 大卡
官方答案
(1) 186 大卡、(2) 189 大卡、(3) 176 大卡
民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第72題
某人攝食含醣類12 g 、脂肪5 g 、蛋白質8 g 、維生素3 g 及酒精7 g 時,其預估總熱能量下 列何者為錯的
(1) 186 大卡、(2) 189 大卡、(3) 176 大卡