民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第22題

快速酵母粉的使用量為新鮮酵母的

題目

快速酵母粉的使用量為新鮮酵母的

  1. (1) 1 / 3
  2. (2) 1 / 2
  3. (3) 1
  4. (4) 2 倍

官方答案

(1) 1 / 3

官方資料