民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第60題

下列何種食品需經過中央衛生主管機關審核認可,方可上市?

題目

下列何種食品需經過中央衛生主管機關審核認可,方可上市?

  1. (1) 肉類食品
  2. (2) 罐頭食品
  3. (3) 保健食品
  4. (4) 蜜餞食品

官方答案

(3) 保健食品

官方資料