民國109年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第57題

選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項

題目

選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項

  1. (1) 材質與使用方法
  2. (2) 價格高低
  3. (3) 國內外品牌
  4. (4) 花色樣式

官方答案

(1) 材質與使用方法

官方資料