民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第35題
經過一天的生產後,產生的不良麵包有33 條,佔總產量的1.5%(不良率)請問一共生產多少條麵 包?
題目
經過一天的生產後,產生的不良麵包有33 條,佔總產量的1.5%(不良率)請問一共生產多少條麵 包?
- (1) 2,200
- (2) 1,600
- (3) 2,000
- (4) 1,800
官方答案
(1) 2,200
解析
不良率的定義為不良品數量占總生產量的百分比,公式為:不良率=不良品數÷總產量×100%。已知不良品33條、不良率1.5%,設總產量為X,則33÷X=0.015,X=33÷0.015=2200。故總產量為2,200條。可反向驗算:2200×1.5%=33條,與題目相符。計算時須注意百分比要先換算成小數0.015再除,不能直接除以1.5。
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