民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第61題

下列那些產品是以外觀命名?

題目

下列那些產品是以外觀命名?

  1. (1) 磅蛋糕
  2. (2) 松露巧克力
  3. (3) 棋格蛋糕
  4. (4) 菠蘿麵包

官方答案

(2) 松露巧克力、(3) 棋格蛋糕、(4) 菠蘿麵包

官方資料