民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第68題

有關特性要因圖的敘述,下列那些正確?

題目

有關特性要因圖的敘述,下列那些正確?

  1. (1) 敘述原因與結果之間的關係
  2. (2) 使用○△X等記號作為數據的紀錄
  3. (3) 原因可依製程別或4 M(人、機械、材料、方法)分類
  4. (4) 又稱為魚骨圖

官方答案

(1) 敘述原因與結果之間的關係、(3) 原因可依製程別或4 M(人、機械、材料、方法)分類、(4) 又稱為魚骨圖

官方資料