民國107年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科
第58題
在執行業務的過程中,對於雇主或客戶之不當指示或要求,下列處理方式何者適當?
題目
在執行業務的過程中,對於雇主或客戶之不當指示或要求,下列處理方式何者適當?
- (1) 基於升遷或業績考量只能照辦
- (2) 勉予同意
- (3) 予以拒絕或勸導
- (4) 即使有損公共利益,但只要損害程度不高,仍可同意
官方答案
(3) 予以拒絕或勸導
解析
技術士職業道德規範要求維護專業自主與公共利益。面對雇主或客戶不當指示（如違法、違規、危害食品安全），應予以拒絕或勸導改善，不可盲從。選項1、2、4均屬違反職業倫理、配合不當行為。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。