民國108年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科 第3題連續式隧道烤爐,對烘烤甜餅乾之產品結構有固定作用的是 題目 連續式隧道烤爐,對烘烤甜餅乾之產品結構有固定作用的是(1) 第一區(2) 第二區(3) 第三區(4) 第四區 官方答案(3) 第三區 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題