民國108年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第59題

下列奶製品中,最容易變質的是

題目

下列奶製品中,最容易變質的是

  1. (1) 煉乳
  2. (2) 保久乳
  3. (3) 布丁
  4. (4) 奶粉

官方答案

(3) 布丁

官方資料