民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第36題

不鏽鋼工作檯之優點,下列敘述何者正確

題目

不鏽鋼工作檯之優點,下列敘述何者正確

  1. (1) 不易清理
  2. (2) 易生鏽
  3. (3) 耐腐蝕
  4. (4) 使用年限短

官方答案

(3) 耐腐蝕

官方資料