民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第50題

下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項

題目

下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項

  1. (1) 使用者口碑
  2. (2) 經濟便宜
  3. (3) 各種洗潔劑的性質
  4. (4) 廠牌名氣的大小

官方答案

(3) 各種洗潔劑的性質

官方資料