民國114年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第45題

作業場所內垃圾及廚餘桶加蓋之主要目的為何?

題目

作業場所內垃圾及廚餘桶加蓋之主要目的為何?

  1. (1) 避免引來病媒
  2. (2) 減少清理次數
  3. (3) 上面可放置東西
  4. (4) 美觀大方

官方答案

(1) 避免引來病媒

官方資料