民國109年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科

第75題

下列何者撕裂強度範圍最大?

題目

下列何者撕裂強度範圍最大?

  1. (1) 聚氯乙烯(PVC)
  2. (2) 紙
  3. (3) 聚丙烯(PP)
  4. (4) 鋁箔

官方答案

(1) 聚氯乙烯(PVC)

官方資料